Menu di stagione
Ricette Top
- Crema chantilly 3.2/5 (523 Voti)
- Chocolate chip cookies (24... 3.8/5 (5 Voti)
- Filetti di trota ai gamberi 3.5/5 (130 Voti)
- Pignolata 3.2/5 (377 Voti)
- Esperimento al formaggio 3.2/5 (415 Voti)
- Torta di carote originale 3.6/5 (21 Voti)
- Pasticcio di pasta con melanzane 3.1/5 (330 Voti)
- Rusks integrali 3.1/5 (9 Voti)
- Muffin 3/5 (8 Voti)
- Rigatoni con crema di peperoni 2.3/5 (58 Voti)
Cosa c'è di nuovo?
Farcita semplicemente con olive verdi e pomodorini, condita con un bel giro d'olio, questa focaccia si degusta in ogni momento della giornata!
Continua...Se non avete mai approfondito l'argomento, pensando che il lievito madre fosse troppo complicato o difficoltoso da preparare, vi faremo cambiare idea.
Continua...Le food bloggers italiane impazziscono per la fluffosa, una ciambella altissima e morbidissima, leggera come una nuvola.
Continua...Ai fornelli
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Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
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