8 condimenti alternativi per rendere le insalate irresistibili
Stanchi di condire la vostra insalata sempre con il solito olio e aceto ?
Ecco 8 condimenti alternativi per rendere le insalate più gustose, permettendovi di trasformare la più banale delle lattughe in un piatto da leccarsi i baffi !
Salsa allo yogurt
La salsa allo yogurt è facile da realizzare e gustosa, basta mescolare dello yogurt bianco con un po' du curry, sale, pepe, erba cipollina tritata, un po' si succo di limone, un filo d'olio e volendo qualche pezzettino di mela verde. E' una salsa adatta anche per intingervi bastoncini di carote o di cetrioli, per un aperitivo sano e fresco.
Gli intolleranti al lattosio potranno utilizzare dello yogurt al latte di soia.
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Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
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