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8 imperdibili piatti dal mondo da fare per Pasqua

Di Alice Autelitano, 01/03/2016
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La Pasqua è una grande festa in tutto il mondo: ecco una selezione dei piatti più consumati per festeggiare degnamente l'occasione.

Pâté di Pasqua

Questo piatto è tipico della regione di Berry, situata nella Francia centrale. Si tratta di un paté fatto di carne di maiale e di vitello, condita con scalogno, prezzemolo e spezie, e ricoperto da una crosta di pasta sfoglia o frolla. Alla farcia vengono anche aggiunte delle uova sode intere, che si vedono al taglio. Questa ricetta è talmente buona che in realtà viene preparata tutto l'anno, ma resta un simbolo del periodo pasquale.


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