Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

La ricetta per delle mini tartes tropéziennes

Di Debora Prevedello, 26/04/2016
Google Ads

La tarte tropézienne è una torta montata a partire da una brioche cosparsa di zucchero e tagliata a metà, poi guarnita con un miscuglio di due creme (crema pasticcera e crema al burro). La ricetta fu inventata da un pasticcere di origine polacca a Saint Tropez, e rimane tuttora segreta.


© Silvia Santucci

Mini tropéziennes


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Come preparare il pan brioche

Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!

Commenta questo articolo