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Risultati del contest: Cuciniamo le melanzane

Di Silvia Santucci, 18/10/2013
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Risultati del contest: Cuciniamo le melanzane

Il 10 ottobre 2013 si è concluso il nostro contest « Cuciniamo le melanzane ».


La partecipazione è stata davvero alta e ringraziamo di cuore tutti i partecipanti : ci avete inviato molte ottime ricette, l'una più appetitosa ed interessante dell'altra, tanto che non è stato per niente facile per il nostro jury scegliere i vincitori.


Ma dopo giorni di acuta e appassionata riflessione il jury ha finalmente deliberato!
Abbiamo quindi il piacere di comunicarvi le tre ricette vincenti :

 

Risultati del contest: Cuciniamo le melanzane

Il 1° premio va ai « Tortelloni ripieni di melanzana di rotonda affumicata e triglia saltati al burro di bufala e pinoli » di Shamira Gatta.

 

Tortelloni ripieni di melanzane di Shamira Gatta

 

Shamira ci ha inviato 4 ricette una più bella dell'altra per questo contest*. Quattro ricette originali e – oseremmo dire – gustativamente poetiche. 
All'unanimità abbiamo scelto questi tortelloni : per la loro finezza, per l'originalità e l'equilibro dei sapori e degli ingredienti e per la sobrietà e l'eleganza del piatto, che la foto ben illustra.
Complimenti quindi al talento e alla cucina di Shamira che si aggiudica il 1° premio !


*ricordiamo che era possibile partecipare al contest con più di una ricetta ma che la quantità di ricette inviate non rientrava nei nostri criteri di scelta dei vincitori.Non è quindi per la quantità di ricette che Shamira vince questo contest, ma per la qualità della sua cucina, espressa nella ricetta di questi Tortelloni.

 

 

Risultati del contest: Cuciniamo le melanzane

Il secondo premio va all' « Abbraccio di farrette e melanzane perlina bio » di Clemscreative.

 

Abbraccio di farrette e melanzane di Clemscreative

 

Ci è piaciuta molto l'idea di questo abbraccio in cui la melanzana è protagonista, cosi come la finezza e la semplicità di questo piatto che valorizza la melanzana ed altri ingredienti primari di qualità.
Complimenti a Clemscreative per questa magnifica ricetta e per la vincita del 2° premio !

 

 

Risultati del contest: Cuciniamo le melanzane

Il terzo premio se lo aggiudicano i « Cupquiches » di Vittorio Caselli (Noodloves).

 

Cupquiches di Vittorio Caselli, Noodloves

 

 

Bravo a Vittorio - che vince il 3° premio - per l'originalità di questa ricetta che sposa i cupcakes e la quiche facendoli diventare « cupquiches » e per l'uso creativo delle melanzane.

 


Pubblicheremo a breve qui anche la selezione delle 20 migliori ricette che hanno partecipato a questo contest e che sono state sottoposte al nostro jury, perché meritano di essere scoperte... (tenetequindi d'occhio questa pagina !)

Nel frattempo, cliccando qui trovate l'elenco completo di tutte le ricette che hanno partecipato al contest.

Ancora un grande grazie e un grande bravo a tutti i partecipanti da parte dello staff di Tribù Golosa !

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Lara Lo Biundo

Complimenti a tutti e tre braviiiiiii

Commentato da

Shamira

Grazie mille!!!!!

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