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7 ricette per non deprimersi in autunno

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L' autunno è arrivato e non si puo' dire che tutti la prendano proprio benissimo. Per combattere contro questa stagione che porta con sè anche un po' di malinconia, abbiamo selezioanto per voi 7 ricette che vi faranno tornare il sorriso!

©GettyImages.com

I gratins di verdure

Le verdure gratinate sono un'ottima idea per un pasto caldo, riconfortante e goloso, ma pieno di vitamine. Vi basterà preparare una besciamella e cospargerla sopra le verdure fatte precedentemente cuocere in acqua bollente epr qualche minuto, scolate e tagliate a pezzetti. Alternate strati di verdure, besciamella e emmental grattugiato. Concludete con fiocchetti di burro e mettete in forno a  gratinare per circa 30 minuti. 



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Tecniche di cucina

Smoothie ai mirtilli - Video

Un rinfrescante e sano smoothie ai mirtilli è l'ideale per una merenda, colazione e per un drink gustoso. Se non li trovate freschi, potete usare i mirtilli surgelati !

Ingredienti:
- 2 yogurt interi
- 1 banana
- 4 manciate di mirtilli
- Ghiaccio



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