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14 TRUCCHI per capire se la frutta e la verdura sono MATURE

Di Valentina Calanchi, 05/10/2016
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Qualche trucchetto indispensabile per scegliere la frutta e la verdura al giusto grado di maturazione!

©corrinrenee

Avocado

Rimuovere il picciolo dell'avocado e controllare il colore all'interno. Se è marrone scuro l'avocado è troppo maturo, se è verde è ancora acerbo mentre se è dorato l'avocado è maturo al punto giusto. 


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Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.

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