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Questi alimenti NON vanno riscaldati

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Forse non lo sapevi, ma ci sono alcuni alimenti che non vanno assolutamente riscaldati, pena la perdita delle loro proprietà nutrizionali. Scopriamo quali sono!

©Thinkstock

La bistecca

La bistecca riscaldata al microonde diventa dura, stopposa e perde tutti i valori nutrizionali. 




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Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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