Le sorprendenti patate soffiate, croccante leggerezza gustosa

Redattore Tribù Golosa, 08/02/2017

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Le patate soffiate rappresentano un modo originale di presentare le patate: gonfie, vuote all'interno ma croccantissime. Facili da preparare, serviranno solo patate e olio per friggerle.

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Una preparazione semplice e incredibile!

Le patate soffiate sono un grande mistero..preparate a partire da fettine di patate tagliate un po' più grosse del normale, e in seguito cotte in due bagni di frittura a delle temperature diverse. Come sempre per le patate, salatele solo a fine cottura, una volta che le avrete scolate dal bagno di frittura.