Le lasagne al cioccolato, il dolce a strati più goloso di sempre!
Le lasagne al cioccolato: un dolce dagli strati curiosi, che è una sorpresa continua...uan base di biscotti Oreo, quindi della mousse al formaggio, del budino al cioccolato e della panna montata, e per terminare gocce di cioccolato.
Il dolce a strati più goloso di sempre
Gli ingredienti:
- Per la base:
- 200 g di biscotti Oreo
- 100 g di burro
- Per la crema :
- 175 g di formaggio spalmabile
- 500 g di mascarpone
- 110 g di zucchero
- 1 fialetta di aroma vaniglia
- Per il budino al cioccolato:
- 400 ml di latte
- 50 g di Maizena
- 100 g di zucchero
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 g di gelatina in fogli
- Per la decorazione:
-Gocce di cioccolato q.b
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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