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La PIZZA STROMBOLI con PROSCIUTTO E MOZZARELLA FILANTE

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La pizza stromboli farà felice tutta la famiglia: con mozzarella filante e prosciutto cotto, facile da mangiare ed anche per questo finirà in un batter d'occhio. 

Gli ingredienti

  • Per la pasta:

  • 430g di farina
  • 20 cl di acqua
  • 1 bustina di lievito per pizza e pane
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio EVO
  • Per il ripieno:
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 100g mozzarella
  • 4 fette di prosciutto cotto grandi
  • Un po' di Parmigiano grattugiato


    Preparate la pasta versando acqua , lievito, sale, farina ed olio in una ciotola. Mescolate ed impastate, quindi formate una palla liscia e compatta e fate riposare per mezz'ora avvolta in un canovaccio pulito. Impastate ancora e fate lievitare per 1 ora circa. 




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