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IL PAN di SPAGNA AL CACAO, la BASE GOLOSA per le vostre TORTE

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Tribù Golosa

Vi piace tanto il pan di Spagna, ma avete voglia di una versione più golosa? Questo pan di Spagna al cacao fa al caso vostro.

Gli ingredienti 1/3

Gli ingredienti

  • 1 stampo da 20 cm
 4 uova
  • 4 cucchiai di acqua calda
  • 160 gr di zucchero
  • 160 gr di farina 
  • 30 gr di cacao
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

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Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

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