BOMBOLONI ripieni alla CREMA fatta in CASA, come quelli della PASTICCERIA
Chi vuole dei bei bomboloni ripieni di crema pasticcera? Niente paura, non c'è bisogno di essere la terza generazione di rinomati pasticceri per riuscirci. Parola di redazione ;)
Gli ingredienti
Per i bomboloni
- 15 cl di panna fresca intera
- 100 cl di latte intero
- 100 cl d'olio
- 100 g di zucchero
- vaniglina
- Un pizzico di sale
- 2 uova
- 300 g di farina
- 1 lievito chimico
- Olio per friggere
- zucchero a velo
Per la crema pasticcera
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero
- 30 g di farina
- 1/2 litro di latte
- vaniglia o buccia di limone grattugiata
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