Cosa aggiungere alla minestra per renderla più appetitosa?

DiFederica Villani, 15/01/2015

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La minestra non è sinonimo di pasto triste o di dieta ferrea!
Quando fà freddo, non c'è niente di meglio che un buon piatto di minestra per scaldarsi: basta giusto aggiungere qualche ingrediente per renderla più appetitosa, variarne la consistenza e fare della minestra un piatto completo e nutriente.
Ecco 8 ingredienti da aggiungere alla minstra per renderla irresistibile.

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Crostini

Al supermercato si trovano i crostini già pronti da aggiungere alle minestre. Ma avete mai provato a farli in casa?
E' facilissimo: basta tagliare delle fette di pane a dadini, scaldare dell'olio in una padella, farvi rosolare uno spicchio d'aglio ed un rametto di rosmarino. Poi eliminare entrambi e aggiungere i dadini di pane nell'olio bollente. Farli rosolare qualche minuto mescolando ogni tanto, finché saranno ben dorati. scolarli su della carta assorbente e servirli insieme alla minestra.
I crostini fatti in casa la renderanno particolarmente gustosa e profumata.
preparare i crostini in casa è anche un modo per utilizzare il pane che vi avanza, in modo da non sprecarlo.