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Come preparare i quadrotti alla Nutella e nocciole

Di Silvia Santucci, 23/06/2015
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Ingredienti

Per una ventina di quadrotti:
- 150 gr di Nutella
- 200 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di mandorle
- 50 gr di nocciole


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Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.