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10 dessert golosi che celebrano la ricotta

Di Debora Prevedello, 11/01/2016
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Crostata alla ricotta

Questa crostata alla crema di ricotta (clicca qui) ruba il cuore: da provare assolutamente!


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Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.