Vota per questa ricetta
3.1/5
(462 Voti)
1 Foto
Ingredienti
- - 250g farina
- - 250ml acqua frizzante
- - 3 uova
- - 1 cucchiaino di sale
- - 100g prosciutto cotto o pancetta
- - 100g mais in scatola
- - 100ml olio di mais
- - 1 bustina di lievito per salati
- - prezzemolo tritato q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare la pastella frullando: farina, acqua, sale, lievito, uova ed olio; lasciarla riposare per 15' e poi aggiungere il prosciutto, il mais, il prezzemolo, sale e pepe ed eventualmente la pancetta.
Tappa 2
Fare riscaldare una padella antiaderente, poi con un mescolo piccolo, versare un paio di mestoli per volta.
Aspettare che si formi una crosticina sotto le frittelle prima di girarle con l'aiuto di una paletta.
Da gustare con salumi e formaggi.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Bombe di patate
4.3/5
(10 Voti)
-
Rotolini di zucchine con formaggio...
3.1/5
(500 Voti)
-
Seppie con piselli
3.1/5
(445 Voti)
-
Torta paradiso leggera
3.2/5
(406 Voti)
-
Croque monsieur
3.1/5
(459 Voti)
-
Dolcetti al cocco e ricotta
3.2/5
(381 Voti)
-
Flan di ricotta e zucca con...
3.2/5
(437 Voti)
-
Pollo fritto
3.2/5
(387 Voti)
Tecniche di cucina
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questa ricetta