TORTA AL LIMONE

Di mirella15

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 2.8/5 (199 Voti)

0 Foto

Provala!RICETTA TOP Quadrotti al limone

Torta con succo di limone

Ingredienti

3 uova
2 limoni con buccia grossa non trattati
1 yogurt bianco o al limone
1 bustina lievito per dolci
250 gr. zucchero
150 gr. farina
80 gr. fecola di patate
120 gr. olio di semi
1 pizzico di sale
per la grassa:
175 gr. di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di acqua

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Dividere i tuorli dall'albume.
Sbattere i tuorli con lo yogurt e aggiungere gli altri ingredienti con la scorza grattugiata dei 2 limoni.
e il l succo di 1 limone.
Montare le chiare con il sale e unirle al composto sopra.
Imburrare la teglia e cuocere a forno a 180 gradi per 30 minuti
Togliere la torta dalla tortiera quando è tiepida.
Per la glassa: sbattere con la forchetta lo zucchero a velo, il succo di limone e l'acqua fino a quando non diventa cremoso.
Coprire la torta con la glassa

Tecniche di cucina

Mugcake al limone

Ingredienti:

1 uovo
20 g di zucchero
2 cl di succo di limone
2 cl di latte
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.