Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Torta di mele della domenica

Di ziamanu

La torta di mele è un classico, ideale per la colazione domenicale di tutta la famiglia.

Google Ads
Vota per questa ricetta 3.9/5 (1281 Voti)

Ingredienti

  • 3 mele golden o renette
  • 150 gr. farina 00
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 vasetto di yogurt
  • 70 gr. di burro
  • 50 gr. di mandorle
  • scorza di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale.

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare e tagliare a fette sottili le mele.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, il burro, lo yogurt, la vanillina, la scorza grattugiata del limone, il sale, la farina, le mandorle e per ultimo il lievito.
Solo alla fine incorporate le mele e decorate la torta. Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata oppure rivestita con carta forno.
Infornare per 50 minuti a 180 °C, verificare la cottura con uno stecchino.

Lasciate raffreddare completamente la torta di mele prima di estrarla dallo stampo; volendo potete cospargere la torta di mele con dello zucchero a velo.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Commenta questa ricetta

Lo yogurth al naturale?

Commentato da

parliamo di mandorle: sbucciate o no? Intere o tritate?

Commentato da

Troppo poco lo zucchero, la torta non sa di niente. Ho per sbaglio dato 4 stelle, direi che ne vale 3.

Commentato da

Tra gli ingredienti principali, è una torta veloce :)

Commentato da

Provare per credere..

Commentato da

180 °C

Commentato da

Lievito il polvere per torte

Commentato da

ma il burro? dove è?

Commentato da

150 gr di farina non sono pochi?

Commentato da

A che temperatura?

Commentato da

Torta di mele Torta di mele (Zia Titina)