Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Zuppa di cipolle alla francese

Di catiapo

Senza grassi

Google Ads
Vota per questa ricetta 3.6/5 (520 Voti)

Ingredienti

  • 6 cipolle rosse o bianche
  • 1 gambo di sedano
  • sale
  • olio

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzi, tritare finemente il sedano.

Mettere le cipolle ed il sedano in una pentola con abbondante acqua salata. cuocere per un ora.

Frullare tutto con il minipimer e cuocere ancora una mezz'ora.

Aggiustare di sale e servire calda

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come tagliare rapidamente una cipolla come uno chef ?

La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.

Commenta questa ricetta

Zuppa di cipolle Zuppa di cipolle