Dolce morbido al cioccolato

Di lila1986

Torta al cioccolato per i più golosi. Croccante fuori e morbida dentro.

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Ingredienti

3 uova
250 g di zucchero semolato
100 g di cioccolato fondente
150 g di burro
100 g di farina
1 bustina di vanillina

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare in una terrina lo zucchero, la farina e la vanillina.

Tappa 2

Aggiungere le uova e amalgamare gli ingredienti fino a che le uova non sono incorporate. Nel frattempo sciogliere, a bagno maria o nel microonde, il burro con il cioccolato.

Tappa 3

Versare il burro e il cioccolato sciolti nel composto e mescolare fino a quando il composto non risulta liscio e omogeneo.

Tappa 4

Imburrare una teglia del diametro di 24 cm.

Tappa 5

Versare il composto nella teglia e infornare nel forno già caldo a 150° per 30 minuti.

Il dolce si può gustare anche freddo, l'interno risulterà così più compatto. Può essere servito accompagnato da panna montata, gelato o semplicemente spolverizzato con lo zucchero a velo.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.