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Alice-La cucina di Esme

Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele

Di Alice-La cucina di Esme

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Ingredienti

  • Ingredienti per 2 persone:
  • 300 gr di petto di pollo
  • 2 cucchiaini di senape
  • 4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
  • latte qb
  • sesamo
  • farina
  • sale
  • Olio evo

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso. Nel frattempo scaldate un paio di cucchiai di olio in una padella antiaderente abbastanza larga, deve contenere la carne in un solo strato. Fate rosolare bene i bocconcini di pollo per alcuni minuti girandoli spesso, salate e aggiungete il composto che avrete preparato in precedenza mescolando in un bicchiere (io ho usato quello della nutella ) la senape e il miele e poi aggiungete latte fino a riempire il bicchiere. Lasciate addensare. Servite spolverato con semi di sesamo.

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