Ingredienti
- 160gr Farina
- 150gr Zucchero
- 3 Uova
- 200ml Latte
- 3 Cucchiai di Nutella
- 1 Bustina di Lievito
- 250ml Panna da montare
- Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare assieme uova e zucchero, poi aggiungere il latte e la Nutella.
Tappa 2
Aggiungere all'impasto la farina mischiata al lievito attraverso un setaccio.
Tappa 3
Versare il comporto in una tortiera con la carta da forno. Cuocere a 180° per 30 minuti.
Tappa 4
Far raffreddare la torta, nel mentre montare la panna.
Tappa 5
Una volta che la torta non è più calda, tagliarla a metà in senso orizzontale. Spalmare a piacere altra Nutella e poi la panna montata precedentemente.
Tappa 6
Ricoprire con l'altra parte della torta tagliata e spolverare con zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
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