Torta al limone con crema

Di marika88s

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Torta con succo di limone

Ingredienti

2 uova
150 g di farina
100 g zucchero
70 g di burro ammorbidito
1 limone (succo)
1 bustina di lievito
70 ml di latte
Per la crema:
2 uova
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
250 g di latte
1 limone (succo)

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare le uova con lo zucchero.
Aggiungere la farina e lentamente il latte, il burro e il succo di limone. Aggiungere infine il lievito.
Infornare a 170° per circa 30 minuti.
Preparare la crema. Tagliare la torta orizzontalmente e farcire con la crema.

Tecniche di cucina

Mugcake al limone

Ingredienti:

1 uovo
20 g di zucchero
2 cl di succo di limone
2 cl di latte
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.