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Torta Kinder Pinguì

Di 16vm

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa torta tipo Kinder Pinguì è facile da realizzare e golosissima per una merenda per bambini oppure per un fine pasto goloso.

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Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 200 gr di farina
  • 150 ml di panna da montare
  • 100 gr di burro
  • 400 gr di nutella
  • 300 gr di cioccolato fondente
  • 3 cucchiaini di lievito x dolci
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 pizzico di sale.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Battete le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio ed omogeneo.
Poi aggiungete il burro fuso freddo.
Aggiungete la farina un cucchiaio per volta e amalgamate bene tutto.
Unite anche il cacao amaro e continuate a mescolare senza formare grumi.
Unite infine anche il lievito x dolci e un pizzico di sale incorporando bene.
Imburrate e infarinate una teglia rettangolare (come quella che si usa per la pasta al forno) e cuocete la torta a 170°C per 15 minuti circa.
La cottura sarà veloce e la torta non si dovrà asciugare troppo ma dovrà restare umida.
Montate la panna con il latte e 2 cucchiai di zucchero a velo.

Quando la torta sarà fredda farcitela con uno strato di panna montata e uno di nutella, poi un’altro di panna. Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e versatelo caldo sul dolce, cercando di coprirlo anche sotto (potete fare così: mettete uno strato di cioccolato e poggiate sopra il dolce prima di ultimare la guarnizione). Tagliate la torta a rettangolini e fate asciugare.

Tappa 2

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