Crostata al cioccolato
Di crycry_91
Ingredienti
- 500 gr farina
- 250 gr zucchero
- 250 gr burro
- 100 gr cioccolato al latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 5 tuorli
- sale
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
mescolare tutti gli ingredienti, mettere in una teglia lasciando un po' di pasta da parte
scaldare il cioccolato con qualche cucchiaio d'acqua fino ad ottenere una crema da mettere sulla torta
con la pasta rimasta fare delle strisce che si incrociano e metterle sul cioccolato
infornare a 170°C per 30 minuti
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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