Scaloppine di tacchino al limone

Di Nihal

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Scaloppine al limone e vino bianco

Scaloppine al limone facili

Ingredienti

farina
fesa di tacchino a pezzi
limone
sale
olio

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere i pezzi di tacchino e passarli nella farina.

Tappa 2

In una padella,mettere l'olio fino a coprire tutta la superficie. Metterci il tacchino e soffriggere da entrambi i lati.

Tappa 3

Spremere un limone intero sulla carne e aggiungere il sale con mezzo bicchiere d'acqua.

Tappa 4

Lasciar cuocere girando il tutto ogni tanto.

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

La buccia di 1 limone BIO
180 ml di succo di limone
60g di zucchero
3 uova
180g di cioccolato bianco

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.