Mezzelune con sorpresa

Questi biscottini si possono farcire con tutto ciò che vogliamo: marmellate, purea di mele, nutella, ecc...

Vota per questa ricetta 2.4/5 (15 Voti)

1 Foto

Ingredienti

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi: farina,zucchero, amido di mais e sale.

Aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente, le uova e la scorza del limone (se il ripieno è di mele).

Far riposare l'impasto circa 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, stendere la pasta e tagliarla con un coppa pasta tondo.

Mettere il ripieno desiderato al centro di ogni disco e chiudere a mezzaluna.
Adagiarli su una teglia ricoperta con carta da forno.

Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 20 minuti.

Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Con questa dose ci vengono circa 40 biscotti.

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!