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Glassa di cioccolata

Di vg.88

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Ingredienti

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 60 g di zucchero(al max 90 g)
  • 40 g di burro
  • 2 cucchiai di latte

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere tutto in un pentolino e lasciar sciogliere il tutto, girando costantemente sempre nello stesso verso per 5 -8 minuti.

Tappa 2

Versare il composto ancora caldo sulla torta .

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Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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