Pumpkin pie di halloween

Di moni82

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Torta di zucca con zenzero e...

Torta di zucca semplice

Ingredienti

1 disco di pasta brisée pronta
1 kg di zucca
200 g di zucchero
300 ml di latte
gocce di cioccolato fondente q.b.
un bicchierino di rum (facoltativo)
marshmallow a piacere per decorare

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare la zucca tagliata a pezzetti nel latte.
Quando è morbida schiacciarla con la forchetta fino a formare una purea, amalgamandola con il latte.

Tappa 2

Aggiungere alla purea di zucca lo zucchero e le gocce di cioccolato. Se piace si può aggiungere un bicchierino di rum, in questo caso diminuire leggermente la quantità di latte per non ottenere un ripieno troppo liquido.

Tappa 3

Stendere in una tortiera la pasta brisée, bucherellando il fondo con una forchetta. Riempire con la purea di zucca e ripiegare i bordi.

Tappa 4

Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti, finchè la pasta brisée appare dorata.

Tappa 5

Una volta che la torta è fredda, creare delle decorazioni in superficie con i marshmallow.

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta per la pizza
4 wurstel
Senape per servire
Olive nere tagliate

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.