Torta Nutellina

Di friscila85

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Torta kit kat e m&m's

Torta di Nutella e cocco con il...

Ingredienti

Per il pan di Spagna:
260 gr di uova
260 gr di farina 00
260 gr di zucchero
50 gr di acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Per la farcia:
250 ml di panna da montare
1 barattolo di crema di nocciole
latte q.b.
Per decorare:
zucchero a velo

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Imburrare e infarinare una teglia dal diametro 26-28 cm.
Lavorare le uova con la farina e lo zucchero per circa 1 minuto. Aggiungere pian piano l'acqua e alla fine il lievito e il pizzico di sale. Versare nella teglia ed infornare in forno statico a 160° per 40-45 minuti facendo la prova stecchino. Quando è cotta lasciare riposare per qualche minuto, capovolgere e fare raffreddare.
Quando è ben fredda tagliare la base a metà, bagnare i due dischi con un pò di latte, farcire con la crema di nocciole e la panna montata in precedenza e chiudere. Decorare a piacere con lo zucchero a velo.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.