Ingredienti
- 300g mascarpone
- 3 cucchiai zucchero
- 3 uova
- Savoiardi qb
- Marsala qb
- Caffè qb
- Cacao amaro in polvere qb
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere con una frusta i rossi d'uovo e lo zucchero. A parte montare i bianchi d'uovo a neve. Unirli all'altro composto e porre in frigo fino a quando la crema si rassoderà.
Tappa 2
In un piatto fondo versare il caffè tiepido e un goccio di marsala. Passare velocemente i savoiardi in questo liquido e disporli sul fondo di una teglia
Tappa 3
Formare strati alternati di savoiardi e crema al mascarpone. Completare con cacao amaro.
È possibile, volendo, sostituire i savoiardi con i pavesini.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crema pasticcera con mezzo litro...
5/5
(1 Voti)
-
Savoiardi siciliani
4.1/5
(291 Voti)
-
Dolce al cucchiaio al cioccolato
3.5/5
(395 Voti)
-
Risotto ai funghi porcini surgelati
3.1/5
(41 Voti)
-
Torta golosa al cioccolato
0/5
(0 Voti)
-
Torta allo yogurt
0/5
(0 Voti)
-
Palline di Cioccolata
0/5
(0 Voti)
-
Muffin americani
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.
Commenta questa ricetta