Crema bicolore

Di chiararoma89

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Provala!RICETTA TOP Torta di vigolo

Liquore alla crema di cioccolato

Ingredienti

5 dl latte
1c maizena
2c zucchero
2 uova

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

mettere in un pentolino il latte,aggiungere la maizena e lo zucchero e mescolare.
Aggiungere le uova,far addensare a fuoco lento ( NON DEVE BOLLIRE).

Tappa 2

Dividere in 2 misurini:
1 aggiungere 1c zucchero vanigliato e mescolare
2 aggiungere 30gr cioccolata a pezzetti e mescolare

Tappa 3

Versare contemporaneamente nelle coppe

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

50 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
20 g di maizena o fecola di patate
550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.