Cantucci
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Ingredienti
- 500 g di farina
- 100 g di zucchero
- 10 g di olio
- 2-3 uova
- 500 g di mandorle
- 10 g di cremor tartaro
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 100 g di latte
- cioccolato a picere
- q.b. sambuca
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sulla spianatoia mescolare le mandorle, la cioccolata e poi la farina. Mettere tutti gli altri ingredienti e mescolare, alla fine ungersi le mani di olio e fare dei cordoncini lunghi quando la pentola.
Tappa 2
Fate cuocere in forno a 175° per 10 min sotto e poi altri 10 min sopra.
Tappa 3
Tagliarli a fette e fate cuocere per 15 min sopra. Poi girarli verso il taglio (per farle rosolare anche al centro) e cuocere per altri 5 min sopra e 5 min sotto senza mettere il grill.
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