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Peperoni in agrodolce

Di daniela1984m

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Ingredienti

  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • per ogni kg di peperoni

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Peperoni in agrodolce - Tappa 1

Pulire e lavare i peperoni. Tagliarli in 4 parti e metterli in fusione per 24 ore in un sugo composto da tutti gli ingredienti. Mettere i pezzi di peperone nei barattoli ben pressati e aggiungere il sugo rimasto. Bollire i barattoli per 10 minuti e toglierli dall'acqua calda.

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