Muffin salati al formaggio
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Ingredienti
- 80 g di formaggio
- 150 g di farina
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 30 ml di olio
- 1/2 bustina di lievito per torte salate
- sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
n una terrina versate la farina, il lievito e salate e pepate. In una terrina più capiente rompete le uova, aggiungete l'olio ed il latte mescolate bene.Unite i composti e mescolate fino a quando è omogeneo, aggiungete il formaggio tagliato a piccoli pezzi. Cuocete a 180° per 20-25 minuti.
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Tecniche di cucina
Muffin salati allo yogurt
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
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