Ingredienti
- una confezione di FarciGusto Buitoni
- 2 pomodori
- una mozzarella da 100 gr
- olio extra vergine d’oliva
- origano
- sale e pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e tagliare il pomodoro a cubetti, condire con olio, origano, sale e pepe. Tagliare anche la mozzarella a cubetti. Mettere un cucchiaino di pomodoro e uno di mozzarella al centro di ogni disco FarciGusto, chiudere a mezzaluna e sigillare bene i bordi aiutandosi con i rebbi della forchetta. Adagiare i panzerotti su una placca ricoperta di carta da forno e infornare a 220 °C per 10 minuti circa.
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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