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Chiacchere

Di Maria Landro

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Ingredienti

  • 1kg farina bianca
  • 8 uova
  • 2 bustine di vaniglina
  • 150g burro
  • 200g zucchero
  • 1/2 bicchiere di vermut
  • q.b. zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti e far riposare per circa 1 ora in frigo.

Tappa 2

Stendere la pasta e ricavare varie forme fantasiose.

Tappa 3

Friggere le forme ottenute in una padella con olio abbondante.

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Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

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