Torta noci e cioccolato senza burro
Di Maria Landro
Ingredienti
- 150g di noci
- 150g di cioccolata
- 150g di zucchero
- 4 uova
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare le noci e la cioccolata.
Tappa 2
Unire le noci e la cioccolata tritate con lo zucchero e i tuorli.
Tappa 3
Montare gli albumi a neve e unire tutti gli ingredienti insieme.
Tappa 4
Imburrare e cospargere di pan grattato la teglia.
Tappa 5
Versare il composto nella teglia e infornare a 180° per 30 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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