Tortino al cioccolato fondente senza uova
Di giuliaepigi
Ingredienti
- 220 Gr di cioccolato fondente
- 150 Gr di zucchero
- 60 Gr di farina
- 6 Uova a temperatura ambiente
- 50 Gr di burro a temperatura ambiente
- Zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unire il burro poco per volta.
Tappa 2
Montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la farina.
A parte montare gli albumi a neve, incorporare delicatamente al composto poi aggiungere al cioccolato.
Tappa 3
Mescolare delicatamente e versare in stampini imburrati, cuocere in forno a 180gradi per 7minuti. Cospargere di zucchero a velo
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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