Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Pasta a confetti

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (483 Voti)

Ingredienti

  • 1/2 kg di farina
  • 5 uova
  • Olio 3 cucchiai
  • Vermut 3 cucchiai
  • 1/2kg di miele
  • Diavoletti
  • Un pizzico di sale

Informazioni

persone 12
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare la farina con le uova,l'olio,il vermut e il sale

Tappa 2

Con l'impasto ottenuto formare dei bastoncini di circa un cm ,tagliarli a dadi e friggerli in olio abbondante

Tappa 3

In una pentola sciogliere il miele , aggiungere la pasta a confetti e mescolare bene. Sistemare una cucchiaiata per volta in delle foglie di arance e cospargere i diavoletti

Per una buona frittura usare una pentola a bordo alto

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Commenta questa ricetta

Pasta a confetti Torta d'anniversario