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Biscotti austriaci natalizi

Di clara1

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Questi tipici biscotti austriaci natalizi sono facili da preparare e sono ottimi dolci di Natale da offrire ed anche da utilizzare per guarnire l'albero di Natale con qualcosa di goloso.
si conservano fino ad una settimana in una scatola metallica per biscotti.

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Ingredienti

  • 100 grammi di mandorle tritata finemente
  • 250 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 150 grammi di burro morbido
  • 1 uovo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare mandorle, farina, burro, zucchero aggiungendo l' uovo e vanillina.
Lavorate la pasta frolla e farla riposare in frigorifero per 1 ora.

Tappa 2

Toglierla dal frigorifero, tagliare a pezzi la pasta e farla a salsicciotti. Preparare i biscotti a forma di cavallo e infornare per 15 minuti.

Se non si vuole fare a forma di cavallo, prendere gli stampi e fare le forme che si vogliono.

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Torta in tazza mele e speculoos

Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo,  2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40". 

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