Crema gialla
Vota per questa ricetta
3.3/5
(372 Voti)
Ingredienti
- 1/2 l di latte, 3 cucchiai di amido di mais, 3 cucchiai di zucchero, 2 tuorli, vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un pentolino aggiungere il latte, l'amido, lo zucchero e la vanillina e mescolare senza creare grumi e infine aggiungere i tuorli. Mettere nel fuoco mescolando di continuo affinché si addensa
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crostatine alla crema
3.2/5
(9 Voti)
-
Base al cioccolato
3.6/5
(13 Voti)
-
Glassa reale
3.6/5
(13 Voti)
-
Crema pasticcera per bignè
3/5
(429 Voti)
-
Crema pasticcera con amido di mais
2.9/5
(356 Voti)
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta