Torta alla panna

Di Maril

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Ingredienti

100 g panna liquida per dolci ,
350 g di farina,
180 g di zucchero a velo più quello per la decorazione finale,
3 uova intere,
un pizzico di sale,
1 bustina di lievito per dolci
Scagliette o gocciole di cioccolato o cacao in polvere dolce

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire allo zucchero a velo le uova intere e frullare per qualche minuto. Man mano aggiungere gradatamente la farina,la panna liquida, l'olio e il pizzico di sale senza smettere di mescolare.
Aggiungere il lievito in polvere e mescolare ancora. Versare le scaglie di cioccolato ( o le gocciole o il cacao) ed amalgamare il tutto.

Tappa 2

Imburrare ed infarinare una teglia del diametro di 24 cm e versarvi il tutto.

Tappa 3

Infornare in forno già caldo e ventilato per 30/35 minuti a 180°.

Tappa 4

Una volta tolta dalla teglia, cospargere con altro zucchero a velo .

Usare il bimby

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.