Cornetti

Di Laurix90

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Provala!RICETTA TOP Croissants francesi fatti in casa

Mini cornetti alla Nutella

Ingredienti

500g di farina
250ml di latte tiepido
1 uovo
1 bustina di lievito
125ml di olio
2 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina

Informazioni

Difficoltà Difficile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lasciar lievitare fino al raddoppio del volume. Cuocere in forno statico a 180° per 20min.

Tappa 2

Farcire con marmellata o cioccolata.

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.