Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Più di 20 000 deliziose ricette!

Collegati via Facebook Chiudi ricerca

Ricetta torta di carote

Di Maril

Google Ads
Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di torta di carote è gustosa e semplice da realizzare, ideale per la merenda e la colazione.

Vota per questa ricetta 4.6/5 (95 Voti)

Ingredienti

  • 320 gr di carote
  • 300 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 100 ml di olio
  • 50 gr di mandorle spellate (più qualche mandorla per la decorazione finale)
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a lievito

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ricetta torta di carote - Tappa 1

Grattugiare le carote e tritare le mandorle finemente.
Unire alle carote le mandorle e lo zucchero, quindi versarvi l’olio e l’acqua.

Tappa 2

Ricetta torta di carote - Tappa 2

Amalgamare bene gli ingredienti e aggiungere a poco a poco la farina.
Quando il composto diventa omogeneo versare la vanillina e lievito.

Tappa 3

L'impasto non deve risultare né troppo denso né troppo liquido (eventualmente per ovviare a questi problemi aggiungere rispettivamente o un poco d’acqua o un po' di farina).

Tappa 4

Ricetta torta di carote - Tappa 4

Versare in una tortiera ed infornare per 40 minuti a 170 gradi.

Tappa 5

A fine cottura per decorare utilizzare zucchero a velo , fili di carote o mandorle.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come tagliare una carota come uno chef ?

La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.

Commenta questa ricetta

Sformato di verdura Insalata di carote Bombay