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Scaloppine di pollo al limone

Di allende89

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Ingredienti

  • petti di pollo
  • 1 limone
  • 50g di farina
  • sale
  • pepe
  • rosmarino

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Spennellare i petti di pollo con il limone e poi passarli nella farina.
Fare riscaldare l' olio in una padella e successivamente mettere il rosmarino ed il pollo.
Quando il pollo è cotto togliere dal fuoco.
Aggiungere nella padella il succo di un limone, un cucchiaino di farina e la buccia grattugiata di un limone.
Mescolare il tutto aggiungere di nuovo il pollo e la sciare insaporire per qualche minuto.

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Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 20 g di zucchero
  • 2 cl di succo di limone
  • 2 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.

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