Filetti di limanda al cartoccio

Di val

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Filetti di limanda al cartoccio. Scopri la nostra ricetta.

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Trota al cartoccio in forno

Zonzelle

Ingredienti

4 filetti di limanda
2 limoni
4 spicchi d'aglio
olio
Prezzemolo
Sale
Vermentino
250 gr di pomodorini

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare i pomodorini a metà, gli spicchi d'aglio in due e il limone a fette.

Tappa 2

Condire i filetti di limanda con sale, olio e una fetta di limone, lo spicchio d'aglio tagliato in due e il prezzemolo.
Bagnare tutto con vermentino.

Tappa 3

Chidere il cartoccio e cuocere a 200° per 25/30 minuti.
Servire calda nel cartoccio aperto togliendo da sopra la fetta di limone.
Se si deve servire il pesce conservare il liquido di cottura e versarlo sopra il pesce.

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