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Black plumcake al microonde

Di val

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Black plumcake al microonde. Scopri la nostra ricetta.

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Black plumcake al microonde Validata dalnostro chef 0 Foto

Ingredienti

  • 150 g di cioccolato fondente almeno il 60% di cacao
  • 125 g di burro
  • Zucchero 125 g
  • 50 g di farina
  • 2 cucchiai di sciroppo di lampone
  • 3 uova
  • alcuni lamponi freschi

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una casseruola media con un fondo spesso, fate sciogliere a fuoco basso, il cioccolato con il burro a dadini.

Tappa 2

Quando sciolto, togliere dal fuoco e mescolare. Aggiungere lo zucchero, la farina, lo sciroppo di lampone e uova intere. Mescolare energicamente con una frusta.

Tappa 3

Versare in uno stampo in silicone e cuocere per 2 volte 3 minuti a 750 W microonde lasciando riposare per 5 minuti prima e dopo la seconda cottura.

Tappa 4

Sformare e guarnire con qualche lampone.

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Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

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