Sloppy Joe
Lo sloppy joe è un panino goloso originario di Key West in Florida. A base di carne macinata di manzo, è il panino ideale per gli amanti dei sapori forti e gustosi.
Lo sloppy joe è un panino goloso originario di Key West in Florida. A base di carne macinata di manzo, è il panino ideale per gli amanti dei sapori forti e gustosi.
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1 Foto
Ingredienti
- 1/2 peperone verde
- Un panino al latte
- 2 fette di cheddar o emmental
- 50g di carne macinata
- Sale e pepe
- un cucchiaino di Tabasco
- un cucchiaino di salsa Barbecue
- 1/2 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- Olio d’oliva q.b.
Informazioni
persone 1
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare uno spicchio d’aglio.
Lavare, tagliare il peperone e soffriggerlo per un paio di minuti aggiungendo uno spicchio d'aglio tritato e un filo d’olio.
Tappa 2
Aggiungere la carne macinata e mescolare. A cottura ultimata, aggiungere la salsa di pomodoro, la salsa barbecue e un cucchiaino di tabasco poi mescolare. Infine lasciare cuocere a fuoco lento.
Tappa 3
Mentre la carne cuoce, tagliare a metà il panino e farcire con una fetta di formaggio poi aggiungere la carne macinata e un'altra fetta di formaggio.
Un piatto calorico da accompagnare con un’insalata mista.
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Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
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